ÁãëáÀá ÊñåìÝæç


Ç ÁãëáÀá ÊñåìÝæç åßíáé äçìïóéïãñÜöïò, óõããñáöÝáò, êáé öùôïãñÜöïò. ¸÷åé blog óôçí éóôïóåëßäá Food, ôïõ Atlantic Monthly (USA), ãñÜöåé óõ÷íÜ óôï protagon.gr êáé Ý÷åé ãáóôñïíïìéêÝò óôÞëåò óôï ðåñéïäéêü “Å” êáé ôï Gourmet ôçò ÊõñéáêÜôéêçò Åëåõèåñïôõðßáò. ¶ñèñá ôçò Ý÷ïõí äçìïóéåõèåß óôï ðåñéïäéêü SAVEUR, óôïõò Los Angeles Times, óôá ðåñéïäéêÜ Gourmet, Bonne Appetit, Food Arts, óôï BBC Good Food Magazine, óôï Food and Travel êáé óå Üëëá åëëçíéêÜ êáé îÝíá Ýíôõðá. Ùò äçìïóéïãñÜöïò êáé öùôïãñÜöïò, Ý÷åé åñãáóôåß ðáëéüôåñá óôá ÍÝá, óôï ÂÞìá, óôï ¸èíïò, êáé óôïí Åëåýèåñï Ôýðï. ¸÷åé äçìéïõñãÞóåé êáé Ý÷åé äéåõèýíåé äéÜöïñá ðåñéïäéêÜ: ãõíáéêåßá, life style, áëëÜ êáé åéäçóåïãñáöéêÜ.

Æåé ðëÝïí ìüíéìá óôç ÔæéÜ, üðïõ ìå ôïí Üíôñá ôçò Êþóôá ÌùñáÀôç Ý÷ïõí äçìéïõñãÞóåé ôçí åôáéñßá Keartisanal ðïõ ïñãáíþíåé ãáóôñïíïìéêÝò êáé ðïëéôéóôéêÝò äéáêïðÝò. Ôï ðñþôï ôçò âéâëßï, "Foods of Greece (ÖáãçôÜ ôçò ÅëëÜäáò)", ðïõ êõêëïöüñçóå ôï '93 óôç ÍÝá Õüñêç ôéìÞèçêå ìå ôï âñáâåßï Julia Child. Ôï "Mediterranean Hot and Spicy" -ôï ðÝìðôï áìåñéêáíéêü ôçò âéâëßï— êõêëïöïñåß êáé óôá åëëçíéêÜ ìå ôïí ôßôëï "Ôçò Ìåóïãåßïõ ôá ÐéêÜíôéêá" (ÐáôÜêçò). Áðü ôïí ßäéï åêäüôç êõêëïöïñïýí åðßóçò ïé "×åéìùíéÜôéêåò êáé ÖèéíïðùñéíÝò ÓõíôáãÝò êáé Éóôïñßåò ãéá ÌÜãåéñåò ìå Áíçóõ÷ßåò", êáé ïé "ÁíïéîéÜôéêåò êáé ÊáëïêáéñéíÝò ÓõíôáãÝò êáé Éóôïñßåò", ðïõ ðÞñáí ôï ÌÜéï 2006 ôï ÄéåèíÝò Âñáâåßï Gourmand. To "The Foods of the Greek Islands" (Houghton Mifflin, 2000), óôï ïðïßï Ý÷åé êÜíåé êáé ôéò öùôïãñáößåò, ðÞñå åîáéñåôéêÝò êñéôéêÝò áðü ôéò åöçìåñßäåò êáé ôá ðåñéïäéêÜ ôùí ÇÐÁ.

¸÷åé ïñãáíþóåé êáé Ý÷åé ðÜñåé ìÝñïò óå ðïëëÜ äéåèíÞ óõíÝäñéá, êáé Ý÷åé åìöáíéóôåß óå ðïëëïýò ôçëåïðôéêïýò óôáèìïýò ôùí ÇÐÁ (Good Morning America, TV Food Network, Lifetime Channel, QVC, êëð). Ðåñéïäåýåé óõ÷íÜ óå äéÜöïñåò áìåñéêáíéêÝò ðüëåéò äéäÜóêïíôáò ôçí éóôïñßá êáé ôçí ðñáêôéêÞ ôçò åëëçíéêÞò êáé ÌåóïãåéáêÞò êïõæßíáò. Ôï Ìáúï ôïõ ´97, Þôáí óýìâïõëïò óôç äçìéïõñãßá ôïõ Molyvos, ôïõ åëëçíéêïý åóôéáôïñßïõ ðïéüôçôïò ôçò ÍÝáò Õüñêçò, ðïõ êÝñäéóå ôñßá Üóôñá áðü ôç New York Times

Ðßóù óôç óåëßäá ïìéëçôþí